Jak neztratit vitamíny a minerály při přípravě jídel

Tepelným zpracováním se vitamíny, minerály a stopové prvky z potravin ztrácejí. Množství ztracených živin závisí na typu přípravy pokrmu. Vitamíny, minerály i stopové prvky jsou pro náš organismus nezbytné a pro tělo je lepší přijímat tyto živiny z potravin, které mají vyšší vstřebatelnost a využitelnost než vitamíny přijaté v tabletách v podobě suplementace. V tomto… Pokračovat ve čtení Jak neztratit vitamíny a minerály při přípravě jídel